محاسبه ظرفیت چربی گیر

محاسبه ظرفیت چربی گیر: محاسبه ظرفیت چربی گیر رستوران با دیگر چربی گیرها متفاوت می باشد. اگر این محاسبه درست و دقیق و مرتب نباشد مشکلاتی را برای مصرف کننده چربی گیر ایجاد می گردد.

بطور معمول به دلیل وجود چربی و چربی زادیی زیاد در غذاهای ایرانی کارشناسان شرکت ایران چربی گیر بر این عقیده می باشند که نرخ فرایند چربی گیر را با ضرایب جدید و نرمال تغییر و فرمول محاسبه ظرفیت دستگاههای چربی گیر به روش خنک سازی را به صورت زیر باز تعریف نمایند . 

محاسبه ظرفیت چربی گیر 

نرخ نسبی چربی گیر=تعداد پرس غذای سرو شده در 24 ساعت 2.1*200+عدد بدست آمده: نرخ نسبی

بین 200 تا 700 ظرفیت دستگاه برابر با 1 متر مکعب

بین 1200 تا1700 ظرفیت دستگاه برابر با 3 متر مکعب و.... می باشد.

منبع سایت : ( * ایران چربی گیر * ) ( * شماره تماس :28422517-021 * )